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必須ミネラルに分類され、人体にとって栄養素として欠かせないことが分かっているもののことで、鉄、銅、●●●●●●●、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、カリウムなどがあります。体内では合成できないため、食品などから摂取する必要があります。魚介類や肉類、乳製品や野菜、海藻、穀物、豆、ナッツなどから幅広く摂取することが可能です。
介護福祉士国家試験 過去問研究所
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必須ミネラルに分類され、人体にとって栄養素として欠かせないことが分かっているもののことで、鉄、銅、●●●●●●●、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、カリウムなどがあります。体内では合成できないため、食品などから摂取する必要があります。魚介類や肉類、乳製品や野菜、海藻、穀物、豆、ナッツなどから幅広く摂取することが可能です。